HƯỚNG DẪN XNC Kính nhờ chú vha08 và mọi người giúp con về ngành đầu bếp ở Cali

thuyvi0203

Thành viên mới
#1
Con năm nay 20 tuổi, con sẽ đi định cư ở San Jose, CA vào đầu tháng 1 tới.

Con yêu thích nấu ăn và muốn theo đuổi đam mê này để trở thành đầu bếp. Sau khi tìm hiểu, con quyết định sẽ theo học ngành Culinary Arts Management. Nhưng con vẫn còn điều thắc mắc và mong các bác giúp con

1- Có rất nhiều trường dạy ngành này và phân ra Institute và College. Con vẫn không hiểu sự khác nhau giữa 2 loại trường này và những yêu cầu nhập học khác nhau ra sao? Con nên học Institute hay College?

2- Xin kính mong các bác chia sẻ kinh nghiệm cũng như cho con lời khuyên về ngành học này đối với một người VN ở Mỹ.

Con xin chân thành cám ơn.
 

pnguyen

Thành viên tích cực
#2
Ðề: Kính nhờ chú vha08 và mọi người giúp con về ngành đầu bếp ở Cali

Con năm nay 20 tuổi, con sẽ đi định cư ở San Jose, CA vào đầu tháng 1 tới.

Con yêu thích nấu ăn và muốn theo đuổi đam mê này để trở thành đầu bếp. Sau khi tìm hiểu, con quyết định sẽ theo học ngành Culinary Arts Management. Nhưng con vẫn còn điều thắc mắc và mong các bác giúp con

1- Có rất nhiều trường dạy ngành này và phân ra Institute và College. Con vẫn không hiểu sự khác nhau giữa 2 loại trường này và những yêu cầu nhập học khác nhau ra sao? Con nên học Institute hay College?

2- Xin kính mong các bác chia sẻ kinh nghiệm cũng như cho con lời khuyên về ngành học này đối với một người VN ở Mỹ.

Con xin chân thành cám ơn.
Trong khi chờ chú vha08 trả lời, em xin trích dẫn giải đáp của chú cho em như sau:
"Culinary thường là do trường tư dạy, học phí rất là đắt

Le Cordon Blue
What is the cost of culinary school?*

Certificate in Culinary Arts or Baking & Pastry: $19,550* for students enrolling at all of our campuses except Boston, St. Louis, Seattle, and Sacramento. For these campuses, tuition will remain $17,550*.
Associates Degree in Culinary Arts or Baking & Pastry: $37,050
Associates Degree in Culinary Arts or Baking & Pastry (Non-Resident International Students): $39,250
Associates Degree in Culinary Operations - Online: $24,550
Associates Degree in Hospitality & Restaurant Management - Online: $23,050
Bachelors Degree in Culinary Management - Online: $49,600**

http://www.chefs.edu/Tuition-And-Financial-Aid
Culinary học phí mắc, nhưng lương lại không cao, ngoại trừ cháu thật yêu thích nghề này và có ý định sẽ mở nhà hàng sau này."
 
#3
Ðề: Kính nhờ chú vha08 và mọi người giúp con về ngành đầu bếp ở Cali

The Art Institute (Ai) là tên trường, nó là 1 trường cao đẳng + đại học tư cho nên học phí mắc hơn
College ở California là cao đẳng hay còn gọi là community college là cao đẳng công đồng

Học nấu ăn ở Ai thì mắc hơn nhưng sẽ học nhanh hơn vì họ dạy nghề chữ không yêu cầu các môn học phổ thong. Còn college nếu technical degree hay bang cao đẳng nghề thì cũng không dạy giáo dục phổ thông nhưng bang lien thông (AA hay AS) thì sẽ học general education nên học lâu hơn